友安製作所としては27日が2019年の最後の営業日だったけど、 僕は月末・年末の仕事で一昨日、昨日と書類整理を終わらせて本日は片付けと会社の全面ガラスにフィルム貼り。なので、本日が実質的な年内最終日。
友安製作所では毎年恒例で年末の最後の日に”うどん会”なる納会を行っている。今回は最終営業日の２７日に行った。
うどん会は当社の会長（親父）が手打ちうどんを作り、僕がデザートを作り、お昼に皆に振る舞う納会だ。
僕が会社に入ったときからなのでかれこれ１５年続けている。最初は数人だったので、一つのうどん鍋を皆で囲み、デザートもホールケーキ一つを焼いてきて食後皆で食べて掃除して 「良いお年を」が通例だったのですが、今は社員も増え鍋は９個 デザートも小分けで９０個作って、終わった後の掃除にも数時間かかる。
今回はいつものうどん鍋とデザートはシャンパンゼリー。運転の方もいるのでノンアルコールと飲みやすい甘いASTIを使ったものと、ガツンと系の日本製シャンパンを使ったゼリーの３種類を用意した。
皆には好評ですべて完売 作りがいがあり満足感が高め。そんな中、日報で一緒に動き回る親子（親父僕・会長）を見ていて素敵だなって思ったといってくれたスタッフがいた。
あと、どれだけ父親と出来るかわからないけど、せっかく始めたこの
”うどん会” 、できるだけ続けていきたいと思う。
さて本日は僕の最終日。皆様には大変お世話になりました。
来年も引き続き何卒よろしくお願いいたします！
